Production de viandes fraîches, en carcasses ou en morceaux
Préparation de boyaux naturels
Préparation de produits à base de poissons, de crustacés et de mollusques : poissons cuits, filets de poisson, laitances, caviar, succédanés du caviar, etc.
Commerce de détail de toutes boissons,alcoolisées ou non, y compris la livraison à domicile
Vente au comptoir ou par téléphone, fax, internet d'aliments et de boissons : établissements de restauration rapide (snack-bars, sandwiches-bars, etc.)
Préparation, livraison à domicile et service de repas et de plats cuisinés
Fabrication de plats préparés
Commerce de gros de viandes et de produits à base de viande, sauf viande de volaille et de gibier
Commerce de gros de viande de volaille et de gibier
Commerce de détail en magasin non spécialisé à prédominance alimentaire (surface de vente < 100m²)
Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé, sauf viande de gibier et de volaille
Commerce de détail de viande de gibier et de volaille en magasin spécialisé
Commerce de détail de produits laitiers et d'oufs en magasin spécialisé
Transformation et conservation de la viande de boucherie, à l'exclusion de la viande de volaille
Transformation et conservation de la viande de volaille
Préparation de produits à base de viande ou de viande de volaille