Production de crèmes glacées et d'autres glaces de consommation (ex. sorbet), y compris les crèmes glacées mises en vente par le producteur sur la voie publique
Fabrication artisanale de pains, de petits pains, de gâteaux frais, de tartes et d'autres produits frais de pâtisserie
Fabrication de biscottes, de biscuits, de pains d'épices, etc.
Fabrication de pâtisserie et de gâteaux de conservation (à l'exclusion des produits surgelés)
Fabrication de produits "apéritifs" sucrés ou salés
Fabrication du chocolat et de confiseries au chocolat
Commerce de détail de pain et de pâtisserie
Vente au comptoir ou par téléphone, fax, internet d'aliments et de boissons : laiteries, salons de thé, salons de dégustation de crèmes glacées, etc.
Fabrication artisanale de pain et de pâtisserie fraîche
Commerce de détail de chocolat et de confiserie en magasin spécialisé
Restauration à service restreint
Fabrication de biscuits, de biscottes et de pâtisseries de conservation
Fabrication de cacao, de chocolat et de produits de confiserie
Commerce de détail de pain et de pâtisserie en magasin spécialisé (dépôt de pain)